미네랄은 우리말로는 무기염류(無機鹽類)라고 하는데 생물체를 구성하는 원소 중에서 탄소와 수소 그리고 산소와 함께 생물체를 구성하고 있는 중요한 요소입니다.

단백질, 지방, 탄수화물, 비타민과 함께 5대 영양소라고 이르는 것이 미네랄입니다.

미네랄 섭취가 필요한 사람은,,

• 피로를 쉽게 느끼는 사람
• 불안 증세가 있는 사람
• 빈혈이 있는 사람
• 가공식품을 자주 먹는 사람
• 미각에 이상이 있는 사람
• 고혈압, 골다공증, 심장질환 등을 예방하려는 사람

그리고 아토피성피부염, 알레르기, 신경과민증, 불면증, 미각이상, 충치, 암, 당뇨병, 고혈압, 저혈압, 심장질환, 골다공증, 관절염 등 많은 현대병이 미네랄 부족이 원인 중 하나라고 합니다.